繭玉｜Mayutama|山梨のアロマとハーブのサロン＆カレッジ。自分を癒し、人を癒す。植物療法のフィトセラピー『繭玉』

繭玉のハーブティーがいただける
BISTRO Mille Printemps（ビストロ・ミル・プランタン）

画像を店主の奥様、千春さんからお借りしました。
よく見ると店主が写ってますね！

日本ワインの聖地、勝沼にあるビストロです。
（勝手に私が聖地と呼んでいます）

先日ミル・プランタンで、友人と素敵な夜を過ごしました。

ミル・プランタンと言ったら、
ワイン好きな方なら知らない人はいない、
素晴らしきソムリエのお店、という認識の方も多いと思いますが、
まさにその通り！！

ワイン大好きな私も、なかなか遠くて、
こちらでワインを飲む機会は少ないのですが、
今回は全てのお料理それぞれに、
お任せでマリアージュしていただき、
贅沢な時間を。

お食事は、鴨やビーフ、
私の大好きなチキンのコンフィ、
旬のホワイトアスパラやコゴミまで！
そしてそれに合わせたワイン。
それも、二人とも違うワインだったりするんです。

私は締めにポートワイン。
友人は飲んだ中でお気に入りの赤を注文していました。

そして、最後は
ハーブティーをいただきましたよ。



もうここまでくると、酔っ払いなので、このくらいの画像クオリティで勘弁してください。。。

以前奥様の千春さんとお話をしていて、
ワインの後はハーブティーがよく合うとおっしゃっていました。

コーヒーだと香りや味が強すぎてという方もいらっしゃって、
そんな時はハーブティーが活躍すると。

なるほど～！
私も家でよくワインもハーブティーも飲みますが、
家では、ワインの後に飲んだことはないです。
（今度から飲みます！）

奥様お手製のゆずピールをつまみながらのハーブティーで
至福な時は終わりを迎えたのでした。

知識豊富なオーナーの五味さん、
奥様の千春さんとの会話も、
お料理、ワインと共に楽しく美味しいのです。


洗練されたワインサーブとお料理、そして会話を、ぜひ！！

そして、最後にハーブティーも忘れないでね（笑）

Take awayも絶品です！

BISTRO Mille Printemps（ビストロ・ミル・プランタン）

山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097-1

0553-39-8245
https://mille-printemps.com/

新しく、トリコロールカラーになるように看板をつけられたようです。
素敵ですね！

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