「くだもの和紅茶」誕生秘話！ギフトコンテスト優秀賞までの開発裏話をnoteで公開しました27 Aug. 2026
こんにちは！
今回は、当店の看板商品である
「くだもの和紅茶」
の開発裏話についてnoteを更新しました！
「飲むだけで心と身体が解きほぐされるような、特別な一杯を作りたい」
そんな想いからスタートした商品開発ですが、
山梨県産のフルーツの旨味を引き出すドライ加工の難しさや、
渋みを抑えた国産「和紅茶」との相性の調整など、
完成までにはたくさんの試行錯誤と壁がありました。
妥協なく向き合い続けた結果、
どのようにして
「山梨ギフトコンテスト優秀賞」
をいただくまでに至ったのか。
モノづくりのこだわりや、
知られざる開発ストーリーを書き綴っています。
地域素材を活かした商品づくりや、
新しい挑戦の舞台裏に興味がある方はぜひご覧ください！
👇 noteの記事はこちらからお読みいただけます
https://note.com/mayutama_kofu/n/n996b9b14dea5
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