フィトケミカルが脳も皮膚も血管も若返らせてくれる！21 Jan. 2018
本日1/21のハーブ＆アロマ植物療法のお店繭玉ショップは11:00～19:00でOPENしております。
目次
ポリフェノールが話題になった赤ワイン
フィトケミカルって何？
フィトケミカルってどうやってできるの？
抗酸化とは
ハーブティーとフィトケミカル
ポリフェノールが話題になった赤ワイン
最近テレビでも話題のフィトケミカル。
耳にはよくするようになったけれど、
フィトケミカルの本当のところはよくわからない、、、
そんな方も多いのではないでしょうか
そもそもフィトケミカルが日本の一般の消費者に注目されはじめたのは、
1987年頃に来た『赤ワインブーム』ではないかと思います。
そのころの日本は健康ブームで、
テレビをつければ、
あの食材が体にいい！
の番組ばかり。
次の日にスーパーに行くと、
その食材は売り切れている、
といった状態でした。
今でもそんな感じはありますが(笑)
その時に特集されたが、
「赤ワイン」
そして一緒に有名になった言葉で
「ポリフェノール」
が」あります。
赤ワインにはポリフェノールが含まれていて、
摂取すると老化防止になるというのです。
それはすごいということで赤ワインばかりが注目されている時代でした。
そのポリフェノールが
フィトケミカルの一つなんですね。
フィトケミカルって何？
ではフィトケミカルって何でしょう。
フィトケミカルとは、植物に含まれている、うまみ成分、色素成分や芳香成分などのことをいいます。
もう少し詳しくいうと
食品の三大栄養素が糖質・脂質・タンパク質
それにビタミン・ミネラルが入って五大栄養素
そして6番目に植物繊維がきます。
そして今注目のフィトケミカルは
第7の栄養素と言われています。
植物がもつ成分のうち、
三大栄養素から6番目の食物繊維までに分類できないものは、
全てフィトケミカルになります。
だからフィトケミカルにも
フラボノイド
カロチノイド
アルカロイド
ポリフェノール
などなどいろいろあって、
それぞれ体に影響を及ぼします。
良く知られているところでいうと、
大豆に含まれるイソフラボンとか
ゴマに含まれるセサミンとか
トマトに含まれるリコピンとか
ソバやアスパラのルチンとか
他にもいろいろ。
それぞれが、
それぞれの働きを持ってカラダに良い影響を与えてくれると話題になっています。
フィトケミカルってどうやってできるの？
植物は根が生えていて、
どんな過酷な状況になってもそこに居続けることしかできません。
そんな植物は
自分を守るための物質を
光合成によって自分で作り出すしかありません。
それの一つが
フィトケミカルになります。
抗酸化とは
フィトケミカルは、
ポリフェノールで代表されるように
抗酸化作用が強いこと知られています。
抗酸化とは、
抗老化、
そう、アンチエイジングパワーのことです。
脳で働けばボケ防止、
皮膚で働ば健やか肌に、
血管で働けば生活習慣病予防になるという
すばらしい働きをしてくれています。
ハーブティーとフィトケミカル
そんなフィトケミカルは、
ハーブティーにたっぷり入っています。
植物にはすべてあるので、
お野菜を食べて摂取できるけど、
ハーブティーの手軽さと
そのフィトケミカルの種類の多さには
目を見張るものがあります。
心や体の困りごとに、
それに対応したハーブティーを飲むだけで、
毎日健やかに過ごすことができます。
そしてその手軽さ。
お料理するとなるとちょっと大変だけど、
お茶にして飲めばよいという手軽さは
毎日続けるのには欠かせませんね。
ハーブティーを飲んで毎日おいしく健康に若々しく。
そんな思いから、
ハーブティー人口が増えることを願って繭玉では講座をしています。
繭玉ではこんなフィトケミカルの講座もしています。
もっと知りたい！
こんな症状にはどんなハーブを飲めばいいの？
毎日の生活にハーブティーを取り入れたい！
ハーブのスペシャリストになりたい
そんな方のサポートをしています。
繭玉の講座はこちらになります。
http://www.mayutama-phyto.com/college/
人数がまとまれば、
出張講座も開催します。
まずはお問い合わせください。
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