繭玉|Mayutama|山梨のアロマとハーブのサロン&カレッジ。自分を癒し、人を癒す。植物療法のフィトセラピー『繭玉』

大好評!Herbal Lunch course@LE PIONNIER レポート14 Sep. 2018

おはようございます。
植物療法のある暮らしを提供するフィトセラピー繭玉の吉田まゆみです。

8月の開催されました

フレンチのLE PIONNIER × ハーブの繭玉
Herbal Lunch course@LE PIONNIER

大好評でした!

ピオニエ8.24.1

私も一緒に存分に楽しんでしまいました。

目にも美しく
ハーブ満載
地のお野菜満載
身体が喜ぶフレンチのコースは
これまで見たことも食べたこともない美味しさ。

いただいたコースメニューは

pioniemenu.jpg

全てのお料理にふんだんにハーブが使われていました。

チャイブ、セルフィーユ、ディル、バジル、トゥルーシー、レモングラス、フェンネル、コリアンダーシード、ベルベーヌ、アニス、ラベンダー、ミント

ドリンクも、
ハーブドリンクで色鮮やか!!

IMG_5762.jpg

今回参加してくださった皆様、
お帰りの際には、
「次も絶対に来たいから決まったら声かけてください!」
と口々におっしゃってくださいました。

はい、やります。
ピオニエイベント、
まだ日程などは決まっておりませんが、
2回目もありますので
ご期待ください。

シェフがますます腕を振るってくれますよ!

小池シェフ8.24.1

小池シェフ8.24.2

小池シェフのお話を聞きいる皆さん

ところで今回8/24は前日台風が来ておりまして、
前日から中央線が止まっていました。

が!
都内からの参加者もいらして、
ハラハラドキドキ。

8:00新宿発から再稼働しだしたあずさに乗って
ようやく甲斐大泉に辿りつきました。
大混雑で甲府まで立ち乗りだったり、
大泉の駅から真っ白な霧に包まれて歩いて15分、
何とかお店に。

そして、コースが始まって
前菜をいただいている時に
店内急に真っ暗に。

近くに雷が落ちて停電してしまった模様。

すぐにキャンドルがテーブルに置かれて、
私達はなんだか雰囲気いいねぇ~♪
なんてのんきに楽しんでました。

前の信号交差点は停電のため警察が交通整理
をしている中、
奇跡的にも滞りなくコースは進んでいたのですが、
実は厨房はたいへん!!!

電気オーブンが使えない!
ダクトがあって汗だくで調理!!
しかも暗い!

他にご来店のお客様はすべてお断りしているようでした。

そんな中でも、
素晴らしいお料理を作ってくださったピオニエの小池シェフ。
本当にありがとうございました。

電気が再びついたのはデザートを食べている時でした!!

そんなトラブルも何のその!
(いや、すべてピオニエスタッフのお陰だし・・・.)
みなさまからのまた来たい!!

都内から苦労していらっしゃったお客様も
次回も参加したい!
と。

ご参加の皆様、ルピオニエの皆様
本当にありがとうございました。

次回もどうぞよろしくお願いします。

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